Proposal Tugas Akhir Perancangan Mesin Pengolah Sabut Kelapa Multifungsi

Abstract

Kelapa (Cocos nucifera) adalah satu jenis tumbuhan dari suku aren-arenan atau Arecaceae dan merupakan anggota tunggal dalam marga Cocos. Tumbuhan ini dimanfaatkan hampir pada semua bagiannya oleh manusia sehingga dianggap sebagai tumbuhan serbaguna, khususnya bagi masyarakat pesisir kelapa juga adalah sebutan untuk buah yang dihasilkan tumbuhan ini (VIRGIA, 2012). Namun masyarakat belum memanfaatkan secara optimal bagian dari buah kelapa bahkan dianggap limbah yang mana bisa memiliki nilai tambah yaitu sabut kelapa. Sabut kelapa merupakan bagian terluar buah kelapa yang membungkus tempurung kelapa. Ketebalan sabut kelapa berkisar 5-6 cm yang terdiri atas lapisan terluar (exocarpium) dan lapisan dalam (endocarpium). Sabut kelapa dapat diolah menjadi beragam produk jadi dan setengah jadi yang memiliki nilai jual tinggi. Produk tersebut antara lain: tali sabut, keset, serat sabut (cocofibre), serbuk sabut (cocopeat), serbuk sabut padat (cocopeatbrick), cocomesh, cocopot, cocosheet, cocofiber board (CFB) dan cococoir (Indahyani, 2011). Pada penelitian (Abdul Gafur, 2022) telah dilakukan rancang bangun mesin pengurai sabut kelapa yang menghasilkan cocopeat dan cocofiber. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah eksperimental, dimulai dari studi literatur, desain dan perhitungan, gambar detail, pembuatan mesin, dan uji unjuk kerja. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mesin bertenaga bensin 5 HP dapat mengolah 33 kg sabut kelapa kering per jam, menghasilkan hampir 14 kg cocopeat dan 17 kg cocofiber. Pada penelitian tersebut hanya terdapat satu fungsi dari alat yang dihasilkan yaitu hanya sebagai pengurai sabut kelapa.